糖醋里脊的做法最正宗的做法 糖醋里脊的详细做法
首先准备好里脊肉，白沙糖，醋，番茄酱，鸡蛋，淀粉，面粉，白芝麻，葱，姜，料酒还有盐。然后我们把里脊肉切成两根筷子大小的长条装入碗中2.接着往碗中倒入料酒，葱，姜和适量的盐。搅拌均匀后腌制6分钟左右，这是为了让里脊肉吸收这些调料3.然后我们敲
首先准备好里脊肉，白沙糖，醋，番茄酱，鸡蛋，淀粉，面粉，白芝麻，葱，姜，料酒还有盐。然后我们把里脊肉切成两根筷子大小的长条装入碗中
2.接着往碗中倒入料酒，葱，姜和适量的盐。搅拌均匀后腌制6分钟左右，这是为了让里脊肉吸收这些调料
3.然后我们敲碎一个土鸡蛋放入碗中，再放入一大勺的淀粉，半勺的面粉后，倒入适量的清水搅拌均匀，必须每一根肉条都蘸上料汁。
4.接着倒入一勺生油，用同样的方法搅拌均匀
5.开火烧油，油量只要能淹过全部的肉条就可以了。当油加热到6成热时，把腌制好的肉条按顺序逐根夹入锅中
6.这样煎至2分钟左右，当看到里脊肉呈现淡黄色时，用捞子把里脊肉捞出控油
7.等到炸过的里脊肉放凉了后，开火热油，再倒入里脊肉再炸一遍
8.炸了大概1分钟后，这时的肉条呈现出了金黄色酥脆的样子，这时捞出控油后放入盘中。记住一定要复炸一次，这样肉条才能吃起来有外焦里嫩的口感
9.现在我们来做糖醋汁，在碗中挤入番茄酱（量多了放点），还有醋，白沙糖和淀粉水一起搅拌均匀
10.锅中的底油不要倒掉，开火加热，然后倒入撹拌后的料汁，再加入适量的盐，开中火煮沸，加热过程中要不断的撹拌，防止粘锅
11.煮到糖醋汁不停的冒泡熬至浓稠时，倒入一勺热油爆汁，这样可以让糖醋汁看起来更加光泽亮丽
12.接着把炸好的里脊肉放入锅中，这时要快速搅拌均匀，以防炸糊
13.拌均匀后，关火。然后就可以捞出来放入盘中。到这里，糖醋里脊肉就做好了。闻起来香味扑鼻，朋友们，看起来是不是色香味俱全，很有食欲的样子呢。
14.最后步，往糖醋里脊肉撒上芝麻，给食材增香
1、1/14 里脊肉洗干净。
2、
3、2/14 切成条状，喜欢吃肉多的就切粗点，相反就切细点。
4、
5、3/14 碗里加入适量的淀粉，量根据肉的多少放。感觉能全部裹住肉就可以了。
6、
7、4/14 给淀粉里加入少许的水，把淀粉化开，放在一旁让淀粉沉淀。
8、
9、5/14 肉里打入一个鸡蛋，加入少许的盐，用手把蛋液和肉抓匀，放置一旁腌制片刻。
10、
11、6/14 等到淀粉沉淀到碗底后，把上面浮着的水慢慢倒掉，只留下面的淀粉糊。
12、
13、7/14 把肉倒入淀粉糊里，再放入少许的面粉用手抓拌均匀。
14、
15、8/14 锅里倒入多一点的油，烧到七成热。
16、
17、9/14 关成中小火，再次把肉抓匀，让每一个肉都能裹入面糊，然后一个一个下入锅中油炸。
18、
19、10/14 炸到表皮酥脆就可以捞出了。
20、
21、11/14 全部炸完后，开大火再把所有的肉倒入锅中复炸一次，使表皮更酥脆后捞出控油。
22、
23、12/14 把锅里的油倒出来，利用锅上粘的油，倒入番茄酱，加入多一点的白糖，倒入少许米醋，大火烧开，使番茄汁里的糖化开，变得黏稠。
24、
25、13/14 等到番茄酱冒很多泡泡，变得黏稠了，倒入炸好的里脊肉翻炒，使每一个肉都裹上番茄汁即可。
26、
27、14/14 盛入盘中，撒入少许芝麻即可食用了。
相关文章
-
盛中国小提琴与潘寅林谁水平更高 中国小提琴详细阅读
一、盛中国小提琴与潘寅林谁水平更高1、文中提到的盛中国小提琴与潘寅林谁水平更高？两人在小提琴演奏方面各有千秋，不分高低。首先，盛中国与潘寅林两个人都是我国的小提琴优秀演奏家。2、其次，两个人同属于一个时代的小提琴演奏名家，盛中国要比潘寅林；
-
哪里有回收70年代缝纫机的 80年代缝纫机回收价格详细阅读
一、哪里有回收70年代缝纫机的1、回收缝纫机 上海老式缝纫机回收 杭州南京无锡南通苏州民国缝纫机回收2、上海城隍庙利民调剂店常年回收各种国产、进口老式缝纫机，解放初期缝纫机回收，民国时期缝纫机回收，晚清时期老式缝纫机回收，各种解放初期、民国
-
沈阳万象城购物卡可以餐饮消费吗 沈阳万象城美食详细阅读
一、沈阳万象城购物卡可以餐饮消费吗1、沈阳万象城购物卡可以在万象城名下的购物中心使用，包括餐饮店铺，美容美发类店铺，娱乐类店铺等。2、 3、不同的店铺可能会有不同的限制和规定，建议在使用前咨询店铺或查询相关的使用说明。 4、&nb
-
csol新斧子怎么召唤 csol旋风斧子详细阅读
一、csol新斧子怎么召唤新斧子是在CSOL游戏中推出的一款武器，它的召唤方式如下：1. 在商城购买“新斧子”道具，花费1000游戏币或20元RMB。2. 使用购买到的道具进入游戏，成功激活后，玩家即可获得一把新斧子。3. 新斧子可以在游戏
-
诛仙结气签哪里买 诛仙化咒签详细阅读
一、诛仙结气签哪里买诛仙结气是一种特殊的文化产品，通常可以在网络上的电商平台如淘宝、京东等购买。不过，由于结气签具有一定的神秘色彩和祈福意义，建议在正规的书店或书画专门店购买，以确保质量和真实性。同时，结气签还可以在一些古玩市场或庙会等地方
-
销售假冒伪劣产品立案标准 生产假冒伪劣产品罪详细阅读
一、销售假冒伪劣产品立案标准根据最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)第16条规定：生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：1、伪
-
银赫是喜欢iu的吧,每次只要是iu出现,赫好像都很兴奋,不是吗 银赫iu事件详细阅读
一、银赫是喜欢iu的吧,每次只要是iu出现,赫好像都很兴奋,不是吗银赫的理想型不是泫雅么T^T虽然很多人喜欢IU，但我感觉赫赫还好吧……我觉得没有beast几只激动呢*^o^*二、银赫iu事件是不是真的结婚的事情不是真的。是一家小报纸不负责
-
西昌建川电影博物馆值得去吗 中国电影博物馆详细阅读
一、西昌建川电影博物馆值得去吗如果你对电影行业历史和技术发展感兴趣的话，西昌建川电影博物馆值得一去。这个博物馆展示了中国电影发展的历史、电影制片过程的具体介绍、以及电影人物的资料和文献等。此外，通过多媒体展示技术，让参观者可以真正感受到电影
-
深圳卫视短发女主持人 深圳卫视军事节目详细阅读
一、深圳卫视短发女主持人1、深圳卫视有多位短发女主持人，其中一位是王浏芳，她毕业于中国传媒大学，现为深圳卫视主持人，主持节目有《直播港澳台》、《军情直播间》、《深视新闻》等。另外，庞玮也是深圳广播电影电视集团《深视新闻》首席主播。何嘉琪，出
-
夕阳西下,玉兔东升(打一字) 夕阳西下几时回详细阅读
一、夕阳西下,玉兔东升(打一字)1、阴。2、夕阳西下，就是太阳没有了，阳字去年掉日，是阝，玉兔东升，玉兔是月亮一种雅称，就是说谜底这个字的东边是个月字，合起来就是阴二、夕阳西下几时回的含义夕阳西下几时回？自然是第二日，但是第二日的夕阳和昨日
-
重庆警校提前批流程 2023警校提前批分数详细阅读
1、(1)参加全国高考，进行志愿填报名。 2、对于有意向报考警校的学生，首先要参加普通高等学校招生全国统一考试，高考过后，考生可根据目标警校发布的招生简章，自行通过院校网站或志愿填报名手册获取学校信息，再参考目标警校历年录取分数线以及考生本