奥利奥饼干蛋糕怎么做奥利奥饼干多少钱一盒

2025-04-26 15:329092 朋如彤

奥利奥饼干蛋糕的制作方法如下：原料：1. 奥利奥饼干80克2. 无盐黄油40克3. 奶油奶酪250克4. 淡奶油200毫升5. 糖粉40克6. 柠檬汁10毫升7. 巧克力屑适量步骤：1. 将奥利奥饼干去除夹心，放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。

奥利奥饼干蛋糕的制作方法如下：

原料：

1. 奥利奥饼干80克

2. 无盐黄油40克

3. 奶油奶酪250克

4. 淡奶油200毫升

5. 糖粉40克

6. 柠檬汁10毫升

7. 巧克力屑适量

步骤：

1. 将奥利奥饼干去除夹心，放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。

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2. 将无盐黄油隔水加热融化，倒入碾碎的饼干屑中，搅拌均匀。

3. 将混合好的饼干屑倒入蛋糕模中，压实，放入冰箱冷藏备用。

4. 将奶油奶酪室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至顺滑无颗粒状。

5. 倒入柠檬汁，继续搅拌至均匀。

6. 打发淡奶油至出现纹路，将打发的淡奶油倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

7. 将混合好的奶酪糊倒入蛋糕模中，轻轻震动几下，使表面平整。

8. 放入冰箱冷藏4小时以上，或者过夜。

9. 取出蛋糕，用热毛巾包裹住蛋糕模四周，帮助脱模。

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10. 在蛋糕表面撒上巧克力屑，即可享用美味的奥利奥饼干蛋糕。

注意事项：

1. 碾碎饼干屑的时候，尽量不要碾得太细，保留一些小颗粒，口感会更好。

2. 融化黄油的时候，注意不要温度过高，以免黄油变黄，影响蛋糕的颜色。

3. 搅拌奶酪糊的时候，注意不要过度搅拌，以免导致蛋糕口感过腻。

4. 冷藏蛋糕的时候，时间越长，口感越凝固。如果喜欢软一些的口感，可以适当缩短冷藏时间。

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